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冷庫工程完工后，如何盈利呢?首先要搞清楚冷庫儲存計費(fèi)方式

一、冷庫儲存食品噸位計算知識

冷庫儲存噸位＝冷庫內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位比重

冷庫內(nèi)容積＝內(nèi)長×內(nèi)寬×內(nèi)高=?（立方）

冷庫的容積利用系數(shù)

500～1000立方＝0.40 1001～2000立方＝0.50

2001～10000立方＝0.55 10001～15000立方＝0.60

二、冷庫每立方儲存食品的重量

冷凍肉＝0.40噸/立方冷凍魚＝0.47噸/立方鮮果蔬菜＝0.23噸/立方機(jī)制冰塊＝0.75噸/立方冷凍羊腔＝0.25噸/立方去骨分割肉＝0.60噸/立方箱裝凍家禽＝0.55噸/立方

三、冷庫工程完工后入庫量計算方法

在倉儲業(yè)中，冷庫*大入庫量的計算公式為

冷庫有效內(nèi)容積（m3）=冷庫總內(nèi)容積（m3）X0.9冷庫*大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m3）/2.5m3

冷庫實(shí)際的*大入庫量

冷庫有效內(nèi)容積（m3）=冷庫總內(nèi)容積（m3）X0.9*大入庫量（噸）=總內(nèi)容積（m3）X（0.4-0.6）/2.5m3 0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏食品決定的。（以下參數(shù)供參考）

1冷凍肉400kg/m3 2冷凍魚470kg/m3 3鮮蛋260kg/m3 4鮮蔬菜230kg/m3 5鮮水果230kg/m3 6冰蛋600kg/m3 7機(jī)制冰750 kg/m3

3冷庫實(shí)際每日入庫量

儲存食品沒有特殊要求的，每日的入庫量按照冷庫*大入庫量（噸）的15%

或30%計算（冷庫小于100m3的按30%計算）。